砂糖：北海道産の甜菜糖、オーガニックマスコバ糖

粉：北海道産の小麦粉 、 群馬県産の餅米粉

卵：千葉県産、群馬県産、愛知県産

乳：北海道産の発酵バター 、生クリーム、 牛乳

天然香料：セイロン産の紅茶 シナモンetc.

チョコレート：フランス KAOKA社 オーガニック

ナッツ類：シチリア産ピスタチオ etc.

フルーツ 果汁：瀬戸内の香川県産、地中海沿岸のフランス産

『素材本来の香り、旨みをひきたたせるために、化学添加物を使用せず、ピュアな素材を選び、仕立てにこだわります』